Grâce à un travail intensif de recherche et développement, nous avons réussi à créer le plus petit four de la catégorie capable d'atteindre 510°C, température essentielle pour obtenir une pizza avec une croûte haute et alvéolée, une base légère et une cuisson ultra-rapide. Avec la même technologie, il est également possible de cuire des pizzas à la plaque, des focaccias, des pizzas à la pelle, du pain et d'autres produits de boulangerie, en maintenant toujours des résultats professionnels.
Chez Macte Ovens, nous allions la qualité du savoir-faire artisanal à la précision de la méthode industrielle, en soignant chaque détail : du choix des matériaux aux performances thermiques, jusqu'au design. Notre production est fièrement Made in Italy et cette valeur se reflète dans le style des fours, les finitions et la robustesse conçue pour durer dans le temps.
Nos designers, en étroite collaboration avec le département d'ingénierie, ont développé des fours personnalisables, capables de s'adapter au mieux à chaque environnement : de la cuisine domestique au local professionnel. Les couleurs, les lignes et les solutions techniques sont conçues pour s'intégrer parfaitement aussi bien dans des contextes domestiques que dans des environnements commerciaux modernes.
Tous les fours Macte Ovens sont conçus et fabriqués dans notre usine de Montecorvino Rovella, dans la province de Salerne, où nous contrôlons chaque phase du processus de production. Ainsi, nous pouvons garantir une qualité constante, une fiabilité et des performances élevées, portant dans le monde l'excellence du four italien à pizza et à pain.
